La tua acqua del rubinetto ha un sapore o un odore di piscina? Spesso dipende dal cloro usato per disinfettare l'acqua prima della distribuzione. Alle concentrazioni previste dalla normativa, la sua presenza non indica necessariamente un problema di potabilità. Se questo sapore ti dà fastidio, ci sono diversi modi per attenuarlo, in particolare con una filtrazione adatta.
Un bicchiere d'acqua può essere perfettamente limpido e avere comunque un odore di cloro. Questo fenomeno è relativamente comune nelle reti in cui si pratica la disinfezione con il cloro.
Ma perché questo odore a volte compare da un giorno all'altro? Lo si può eliminare lasciando riposare l'acqua? E un filtro a carbone attivo può davvero migliorarne il sapore?
Perché l'acqua del rubinetto contiene cloro?
L'acqua prelevata da un fiume, da un lago o da una falda sotterranea può contenere microrganismi. A seconda della provenienza e della qualità della risorsa, deve subire diversi trattamenti prima di essere distribuita.
Il cloro è uno dei disinfettanti impiegati per inattivare gli agenti patogeni e limitarne lo sviluppo nella rete. Una piccola quantità di disinfettante può essere mantenuta durante il trasporto dell'acqua nelle tubature: si parla di disinfettante residuo.
Questa protezione è particolarmente utile quando l'acqua percorre lunghe distanze tra l'impianto di trattamento e le abitazioni.
I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) spiegano che il cloro e le clorammine svolgono un ruolo importante nella prevenzione delle malattie trasmesse dall'acqua.
Non tutte le reti adottano necessariamente la stessa disinfezione. Alcune dispongono di risorse sufficientemente protette da poter funzionare con trattamenti diversi.
È pericoloso bere un'acqua che odora di cloro?
Un leggero odore di cloro non significa automaticamente che l'acqua sia pericolosa. In una rete controllata, può essere semplicemente legato al trattamento di disinfezione.
Occorre però distinguere una concentrazione conforme ai requisiti sanitari da una concentrazione anomala. Le soglie applicabili e le pratiche di disinfezione dipendono dalle normative locali.
L'intensità dell'odore non permette, da sola, di misurare la quantità di cloro presente. Inoltre, due persone possono percepire in modo diverso la stessa acqua.
Se il sapore o l'odore diventa improvvisamente molto forte, insolito o persistente, contatta il tuo gestore idrico prima di dare per scontato che si tratti di una variazione normale.
Perché in certi giorni l'acqua odora di più di cloro?
Forse hai già notato che il sapore della tua acqua cambia da una settimana all'altra, anche se usi sempre lo stesso rubinetto.
Diversi fattori possono spiegare queste differenze:
L'origine dell'acqua distribuita
Una rete può approvvigionarsi da più punti di captazione o impianti. La composizione dell'acqua e i trattamenti necessari possono quindi variare a seconda del periodo.
Le condizioni della rete
Il tempo di permanenza nelle tubature, gli interventi di manutenzione e alcuni aggiustamenti del trattamento possono modificare la quantità di disinfettante residuo al rubinetto.
La temperatura
La temperatura influisce sulla volatilizzazione di alcuni composti e sulla percezione degli odori. Un'acqua più calda può quindi dare una sensazione olfattiva diversa.
Il tipo di disinfettante
Il cloro libero e le clorammine non hanno le stesse caratteristiche chimiche. Alcuni gestori possono modificare la loro strategia di disinfezione per ragioni operative.
Questi meccanismi sono documentati dai CDC nel loro dossier dedicato alla clorazione e alle clorammine.
Come eliminare il sapore di cloro dall'acqua del rubinetto?
Se il tuo gestore idrico conferma che l'acqua è potabile e il tuo unico problema è il sapore, puoi valutare diverse soluzioni.
1. Raffreddare l'acqua
Servire l'acqua fresca può rendere alcuni odori meno percepibili. Una caraffa pulita e chiusa in frigorifero ti permette anche di avere facilmente a disposizione acqua a una temperatura gradevole.
Questo metodo modifica soprattutto il piacere di bere: non costituisce una filtrazione né una garanzia di riduzione dei contaminanti.
2. Lasciar riposare l'acqua
Una parte del cloro libero può disperdersi quando l'acqua resta esposta all'aria. Il risultato varia però in base alla quantità d'acqua, alla superficie esposta, alla temperatura e al tempo di riposo.
Questo metodo è molto meno adatto alle clorammine, che sono più persistenti. I CDC distinguono esplicitamente questi due disinfettanti su questo punto.
Evita di lasciare inutilmente l'acqua potabile scoperta per lunghi periodi: anche l'acqua conservata deve essere protetta dalle contaminazioni esterne.
3. Usare un filtro a carbone attivo adatto
Il carbone attivo è utilizzato in molti sistemi di filtrazione domestica per ridurre alcune molecole responsabili di sapori e odori.
La sua struttura porosa offre un'ampia superficie di interazione con l'acqua. Alcune sostanze possono essere trattenute per adsorbimento o trasformate a contatto con il materiale filtrante.
I sistemi testati per la riduzione del cloro possono così migliorare le caratteristiche gustative dell'acqua, nelle condizioni previste dal loro produttore.
La norma NSF/ANSI 42 riguarda, tra l'altro, prestazioni estetiche come la riduzione del cloro e dei sapori o odori associati.
Attenzione: una cartuccia che contiene carbone attivo non è automaticamente certificata. Bisogna verificare le prestazioni del modello specifico.
Un esempio verificabile: gli elementi Berkey Phoenix, venduti su Nice Water, compaiono nell'elenco di NSF per la norma NSF/ANSI 42, che riguarda tra l'altro la riduzione del cloro, del sapore e degli odori.
Un filtro efficace contro il cloro libero non è necessariamente altrettanto efficace contro le clorammine. La loro riduzione dipende in particolare dal materiale filtrante, dal tempo di contatto e dai test effettuati. Se il tuo gestore utilizza clorammine, cerca quindi un'indicazione specifica.
Quale sistema di filtrazione scegliere per migliorare il sapore dell'acqua?
Non è necessario scegliere il sistema più complesso per risolvere un semplice problema di sapore. La soluzione giusta dipende soprattutto dalla qualità della tua acqua e dalle tue abitudini.
Una caraffa filtrante può andare bene per un uso occasionale, se le sue prestazioni corrispondono alle esigenze. Un sistema installato sul piano di lavoro o sotto il lavello può essere più pratico quando si consumano ogni giorno grandi quantità d'acqua.
La filtrazione a gravità rappresenta un altro approccio, senza collegamento diretto all'impianto idraulico, con i propri vincoli di portata, riempimento e manutenzione.
Una soluzione disponibile su NiceWater: Coldstream MAX
NiceWater propone in particolare il filtro Coldstream MAX CF1082W, destinato ad alcuni sistemi di filtrazione sottolavello compatibili.
Unisce una struttura in ceramica e un nucleo di carbone attivo. La scheda di NiceWater indica in particolare una riduzione del cloro, oltre che di altri contaminanti.
Queste prestazioni vanno valutate in base alla documentazione e ai test specifici di questa cartuccia: non si estendono automaticamente a tutti i filtri in ceramica o a carbone attivo.
Filtro Coldstream MAX CF1082W
Una cartuccia per sistemi sottolavello compatibili, che unisce filtrazione ceramica e carbone attivo. È presentata in particolare per la riduzione del cloro.
Verifica la compatibilità con il tuo impianto e i dati sulle prestazioni prima di ordinare.
Scopri il Coldstream MAXUn filtro può eliminare il cloro senza eliminare i minerali?
Sì, a seconda della tecnologia utilizzata. La riduzione del cloro e la riduzione dei minerali disciolti sono due meccanismi diversi.
Una filtrazione a carbone attivo pensata per migliorare il sapore non riduce necessariamente in modo significativo le concentrazioni di calcio e magnesio.
È una distinzione importante: un'acqua dal sapore meno clorato non diventa automaticamente meno calcarea.
Per scegliere correttamente, è meglio partire da un problema individuato piuttosto che cercare un apparecchio che prometta di eliminare tutto.
Quando preoccuparsi per un cambiamento di sapore?
Un leggero sapore di cloro costante può essere legato al normale funzionamento della rete. Alcuni cambiamenti, invece, meritano una verifica.
Se la tua acqua odora improvvisamente molto più forte: consulta le comunicazioni del tuo gestore idrico e chiedi se c'è stato un intervento o una modifica del trattamento.
Se l'acqua diventa marrone, torbida o ha un odore insolito: non dare per scontato che un filtro domestico risolva il problema. Segnala il fenomeno e chiedi le indicazioni adeguate.
Se sono coinvolte più abitazioni: può essere utile trasmettere questa informazione al gestore, così che possa verificare la rete.
In presenza di un avviso ufficiale di non potabilità o di bollitura: segui le istruzioni delle autorità. Una cartuccia pensata per migliorare il sapore non sostituisce queste misure di sicurezza.
Domande frequenti
Far bollire l'acqua permette di eliminare il cloro?
Il riscaldamento favorisce la dispersione di una parte del cloro libero, ma far bollire l'acqua potabile solo per migliorarne il sapore in genere non è la soluzione più pratica. Consuma energia e non agisce in modo affidabile su tutti i disinfettanti o contaminanti.
Perché l'acqua calda a volte ha un odore più forte?
La temperatura può favorire il rilascio di alcuni composti odorosi e modificarne la percezione. Per bere o cucinare, preferisci l'acqua fredda del rubinetto e poi riscaldala se necessario.
Un filtro a carbone attivo elimina i batteri?
Il carbone attivo da solo non deve essere considerato una garanzia di disinfezione. Le riduzioni microbiologiche devono essere dimostrate in modo specifico per il sistema utilizzato.
Si può misurare il cloro a casa?
Test adatti permettono di misurare il cloro libero o il cloro totale. Bisogna distinguere questi parametri e seguire le istruzioni del produttore del test. In caso di sospetto problema sanitario, le analisi ufficiali restano il riferimento.
Un'acqua del rubinetto leggermente clorata può essere perfettamente conforme ai requisiti sanitari. Questo sapore deriva a volte dal disinfettante residuo che protegge l'acqua durante il trasporto nelle tubature.
Se la qualità dell'acqua è confermata e ti dà fastidio solo il sapore, raffreddarla o una filtrazione a carbone attivo adatta possono rendere l'acqua più gradevole da bere. Un cambiamento importante e insolito, invece, va segnalato prima di tutto al gestore.